Tepung Protein Sedang Untuk Donat. Jenis ini cocok digunakan untuk membuat donat, roti tawar, burger buns, kue sus, dan roti lain yang teksturnya kenyal. Kandungan protein di dalam tepung ini berkisar antara 11 hingga 12,5 persen.
“kita kalau bikin roti pakai tepung protein sedang atau rendah, hasilnya kurang. Lalu tambahkan 250 ml air dan. (shutterstock/beats1) biasanya untuk membuat donat saya pakai 300 gram tepung terigu protein tinggi dan 200 gram tepung terigu protein.
Mengenal Aneka Merek Tepung Terigu Protein Sedang yang Pas untuk
Donat (menggunakan tepung protein tinggi dan sedang) by dapursicongok dapursicongok. Tepungini banyak digunakan untuk membuat kue, gorengan, pasta, dan makanan ringan lain. Menurutnya, pemilihan jenis tepung yang tepat untuk olahan kue atau roti menjadi kunci penting keberhasilan masakan tersebut.tepung protein tinggi seperti golden eagle. Kandungan protein di dalam tepung ini berkisar antara 11 hingga 12,5 persen.