Penyebab Donat Tidak Mengembang. Ada tiga penyebab utama adonan donat masih. Kebiasaan ini juga menjadi salah satu cara membuat donat empuk dan mengembang sempurna.
Sehingga, bila yang anda dapatkan adalah adonan roti tidak. Jika tidak diuleni dengan baik, adonan donat bisa gagal dengan tekstur yang cenderung keras atau lembek dan lengket. Meski begitu terkadang kita urung membuangnya dan merasa bahwa donat yang kita buat.
Cara Membuat Donat Tanpa Kentang Empuk Dan Lezat
Kebiasaan ini juga menjadi salah satu cara membuat donat empuk dan mengembang sempurna. Selain itu adonan yang under proofing bisa jadi penyebab lain. Salah satu alasan kenapa adonan roti atau kue tak mengembang adalah suhu ruangan. Waktu fermentasi yang terlalu singkat dapat menyebabkan donat tidak mengembang sempurna, sehingga saat digoreng menjadi bantat.