Kenapa Adonan Donat Pecah. Bentuk adonan menjadi padat agar tidak pecah saat digoreng. Namun, beberapa trik berikut ini bisa dicoba untuk mencegah agar adonan perkedel tidak hancur saat bunda goreng.
Cara Membuat Soto Betawi Dengan Panci Presto Resepkoki.co from resepkoki.co
Bahan yang diperlukan dalam membuat adonan donat memang terlihat simpel dan tidak banyak, hanya tepung, gula, ragi, telur, susu, dan margarin. Selain itu, adonan akan sulit tercampur. Pertama, moms harus tahu takarannya terlebih dahulu, sehingga tepung yang digunakan tidak kurang atau kebanyakan.
Cara Membuat Soto Betawi Dengan Panci Presto Resepkoki.co
Misalnya untuk donat kentang, sebaiknya pakai komposisi tepung:kentang sebanyak 1:1/2 dan 1:2/3. Resep tip kue kering nastar agar tidak pecah khas. Donat sebenarnya memiliki dua bentuk varian, yakni bulat biasa dan bulat dengan lubang di tengahnya. Bagaimana cara agar donat tidak pecah?
