Cara Menguleni Adonan Donat. Adonan donat/roti perlu diuleni agar menjadi elastis dan kalis sehingga donat/roti yang anda buat menjadi empuk dan. Cara menguleni adonan donat juga bisa mempengaruhi hasilnya, oleh karena itu pastikan uleni adonan hingga kalis dan lembut.
Cara Membuat Donat Goreng Sederhana. from www.coretan-uman.com
Mudahnya menguleni adonan dengan metode autolisis selain untuk adonan roti dapat dilihat pada contoh proses pembuatan mie secara manual berikut ini. Jika perlu, anda bisa membanting adonan agar lebih elastic. Agar menguleni lebih mudah, uleni di atas meja kerja yang sudah ditaburi tepung.
Cara Membuat Donat Goreng Sederhana.
Uleni kembali adonan donat sampai menjadi kalis serta lebih elastis. Kamu bisa menyudahi proses menguleni bila adonan donat sudah kalis dengan tekstur elastis dan tidak menempel di tangan. Resep donat kentang empuk anti gagal, beri glaze sesuai selera. Simak tiga penyebab adonan donat yang lengket dan cara mengatasinya berikut ini.
