Agar Donat Tidak Over Proofing. 1.862 resep donat proofing ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Jadi , white ring ini terjadi karena donat yang ringan sehingga tidak tenggelam ketika digoreng, bukan karena digoreng dengan minyak yang sedikit.
Donat Kentang Tabur Gula Palem, Resep Mudah Tapi Citarasanya Sulit from www.modern.id
1.862 resep donat proofing ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, garam dan ragi menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga rata. Tapi kalau tidak punya, bisa bulatkan adonan dengan tangan dan lubangi tengahnya.
Donat Kentang Tabur Gula Palem, Resep Mudah Tapi Citarasanya Sulit
Cetak adonan dengan cetakan donat agar hasilnya rapi. Dalam proses pembuatan roti, terdapat istilah proofing. Namun, supaya menghasilkan donat yang empuk dan mengembang sempurna tetap ada triknya. Itulah sebabnya mengapa kendala dalam proses pembuatan donat seperti tiada.
